お酒造り38日目
本日は仕込み第四号のもろみを上槽しております。グリーンがかったイエローな色合いはまさに新酒そのもの。亀口から漂う芳香を感じると生まれたばかりのお酒に口を付けずとも出来映えの良さが伝わってまいります。 昨日より新酒「...
今までは公式のWebサイトがなく、主にFacebookでの情報発信を行なってきましたが、商品の情報がまとまってみられる場所がなかったり、どこでうちのお酒が買えるのかわからないといったお声を多くいただきました。
そこでどうせ一から作るのであれば、情報がまとまって見られるだけではなく、写真や動画の撮影をしてもっと多くの人に大矢孝酒造を、そして日本酒をあまり知らない人にも日本酒に興味を持ってもらえるようなWebサイトを作りたいと思い、約4ヶ月ほどかけWebサイトを制作いたしました。
お酒のリリース情報はもちろん、日々のお酒造りの風景や取り扱い店のみなさまの情報、そして大矢孝酒造のお酒が飲める美味しい飲食店さんもご紹介させていただければと思っていますので、ぜひあたたかく見守っていただけますと幸いです。
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本日は仕込み第四号のもろみを上槽しております。グリーンがかったイエローな色合いはまさに新酒そのもの。亀口から漂う芳香を感じると生まれたばかりのお酒に口を付けずとも出来映えの良さが伝わってまいります。 昨日より新酒「...
前回の投稿から10日も空いてしまいました。これからはもう少しマメに投稿します。お酒造りは着々と進んでおりまして、明日で仕込み第10号の留仕込みです。そろそろ仕込み第1号の上槽も近づいてまいりました。 蔵から見える仏...
dancyu8月号に弊社の商品が掲載されておりますので、dancyu8月号を見かけた方はお手に取っていただきたいと存じます。 夏のつまみと酒特集になっております。その中のp077(77ページ)で紹介されております。...