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昇龍蓬莱:令和3BY
きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒
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昇龍蓬莱:令和3BY
きもと純米 山田錦75 槽場直詰生原酒
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製造年2021年
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精米歩合75%
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区 分純米
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酒 米徳島県産山田錦
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アルコール度数17度
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容 量720ml / 1,800ml
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保存方法冷蔵
きもと仕込みのやさしい乳酸の爽やかな香りと山田錦低精白ならではのボリュームのある味わいが楽しめます。
生原酒ですが、絶妙な旨みと酸のバランスにより軽やかに喉を通っていきます。
空気にほとんど触れる間もなく瓶に詰めたため、醗酵中に発生する自然の炭酸ガスが豊富に含まれています。舌先をピチピチと刺激するガス感をお楽しみください。
開封直後のフレッシュ、ジューシーな味わいから、開封後徐々にまろやかになる味わいの変化をお楽しみください。